บทที่ 774: เกี่ยวกับอนาคต

การได้พูดคุยกับเฉินหยางและคนอื่นๆ เมิ่งซวี่หลินก็รู้สึกว่าได้รับประโยชน์อย่างลึกซึ้ง

“เรื่องอื่นผมก็ไม่ค่อยจะเข้าใจหรอกครับ แต่ที่คุณหมอเฉินพูดก็ไม่ผิด การทำอาหารบางครั้งก็ต้องเข้าใจคุณสมบัติของวัตถุดิบจริงๆ”

เมิ่งซวี่หลินจิบชาเบาๆ สายตากวาดมองอาหารเลิศรสเต็มโต๊ะ กล่าวอย่างช้าๆ: “อย่างซุปถ้วยนี้ ผมใช้ไก่ดำ, เก๋ากี้, ตั่งเซิน และหวงฉี ไก่ดำมีฤทธิ์เป็นกลาง สามารถบำรุงอินเสริมเลือด, เก๋ากี้บำรุงตับบำรุงสายตา, ตั่งเซินกับหวงฉีก็บำรุงชี่บำรุงม้าม สี่อย่างนี้ผสมผสานกัน ทั้งสามารถบำรุงร่างกาย และก็ไม่ร้อนจนเกินไป เหมาะสำหรับการทานในฤดูใบไม้ผลิอย่างยิ่ง ช่วยปรับสมดุลชี่และเลือดของร่างกายมนุษย์”

สวินเจียหงวางถ้วยซุปในมือลง พยักหน้าเห็นด้วย: “ที่คุณเมิ่งพูดถูกเผงเลยครับ ฤดูใบไม้ผลิหยางชี่ก็เริ่มจะแผ่ซ่าน, การเผาผลาญของร่างกายก็เร่งเร็วขึ้น, ในตอนนี้การบำรุงอย่างเหมาะสม, ก็สามารถวางรากฐานสุขภาพที่ดีให้กับทั้งปีได้ แต่การบำรุงก็ต้องให้ความสำคัญกับวิธีการ, หากไม่ระวังเพียงเล็กน้อย, ก็อาจจะทำให้เกิดอาการร้อนใน, อาหารไม่ย่อย เป็นต้นได้ การผสมผสานของซุปถ้วยนี้, เรียกได้ว่ายอดเยี่ยมจริงๆ”

“ก็เป็นหลักการนี้แหละครับ ผมเคยเจอผู้ป่วยคนหนึ่ง, เพราะหลงเชื่อตามกระแสทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร, ผลลัพธ์ก็คือบำรุงจนเกิดปัญหา เขาเดิมทีก็มีร่างกายที่หยางแกร่ง, แต่กลับทานผลิตภัณฑ์บำรุงที่มีฤทธิ์ร้อนอย่างเขากวางอ่อนเข้าไปจำนวนมาก, ทำให้เลือดกำเดาไหล, หงุดหงิดนอนไม่หลับ ดังนั้นไม่ว่าจะเป็นการใช้ยาหรืออาหารการกิน, ก็ต้องดูตามความเหมาะสมของแต่ละบุคคล, วินิจฉัยแล้วค่อยบำรุง”