บทที่ 874 ทำรากบัวยัดไส้ทอด

เขาหยิบชามมาอีกใบ เทน้ำร้อนลงไปเล็กน้อย ตามด้วยน้ำเย็นอีกนิด ลองกะอุณหภูมิน้ำดูว่าพอเหมาะแล้ว จากนั้นก็บิหัวเชื้อก้อนเก่าลงไปนิดหน่อย เติมแป้งสาลีในปริมาณที่พอเหมาะ คนให้เข้ากันจนได้ก้อนแป้งที่นุ่มกำลังดี แล้วนำไปใส่ไว้ในกะละมังใบใหญ่ ปิดฝาเพื่อหมักแป้ง

การนึ่งหมั่นโถวใช้เวลาค่อนข้างนาน จางเสี่ยวหลงย่อมไม่รอให้หมั่นโถวนึ่งเสร็จแล้วค่อยกินมื้อค่ำหรอก มื้อเที่ยงกินอาหารทะเลไปแล้ว มื้อค่ำก็เลยไม่อยากกินอีก จางเสี่ยวหลงอยากจะเปลี่ยนรสชาติบ้าง เขาครุ่นคิดอยู่ครู่หนึ่ง ก็นึกถึงอาหารจานหนึ่งขึ้นมาได้

"คืนนี้นวดแป้งทำหมั่นโถวอยู่แล้ว ก็ถือโอกาสผสมแป้งเพิ่มอีกนิด สับเนื้อทำไส้ แล้วก็ทำรากบัวยัดไส้ทอดกินดีกว่า!"