ตอนที่ 264 ปรารถนาทุ่มเทกายใจ จนกลายเป็นปราชญ์แห่งรัฐ

"ตอนนี้ยังไม่มีหลักฐานแน่ชัดชิ้นไหนที่พิสูจน์ได้ว่าพืชดัดแปรพันธุกรรมปลอดภัยอย่างสมบูรณ์แบบครับ"

"ความเสี่ยงด้านความปลอดภัยของมันยังควบคุมไม่ได้ แม้กระทั่งตอนนี้จะยังไม่เคยเกิดปัญหาความปลอดภัยของอาหารดัดแปรพันธุกรรม แต่การที่ยังไม่เกิดปัญหา ก็ไม่ได้แปลว่ามันไม่มีความเสี่ยง"

"ข้อกังขาหลักที่แวดวงวิชาการมีต่อเทคโนโลยีการดัดแปรพันธุกรรมในปัจจุบันก็คือ การแทรกยีนแปลกปลอมเข้าไปอาจส่งผลกระทบที่ไม่อาจล่วงรู้ต่อการแสดงออกของยีนโดยรวมแต่เดิม และหากบริโภคติดต่อกันเป็นเวลานาน จะส่งผลเสียหรือเป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์หรือไม่"