ตอนที่ 229 ต้มจับฉ่ายตงเป่ยฉบับโม่เฉิน

หลังจากโม่เฉินนำเนื้อไก่ที่คลุกแป้งแล้วจุ่มลงในน้ำ เขาก็ตักขึ้นมาอย่างรวดเร็ว

แล้วนำกลับไปใส่ลงในกะละมังแป้งอีกครั้งทันที

แป้งที่โดนน้ำจะมีคุณสมบัติในการยึดเกาะเพิ่มขึ้น เมื่อคลุกแป้งรอบที่สอง ผงแป้งก็จะเกาะติดเนื้อไก่ไว้อย่างแน่นหนา