บทที่ 177: มหาวิทยาลัยปักกิ่งโกรธแล้ว! สงครามกำลังจะเริ่มต้นขึ้น!

การทำปลาอินทรีบูด ขั้นตอนแรกคือการหมักปลา

ถ้าจะทำปลาอินทรีบูด การหมักก็ไม่ใช่เรื่องยาก แค่ใช้เกลือและเครื่องเทศทาให้ทั่วตัวปลาสดก็พอแล้ว

ถ้าขี้เกียจก็สามารถใช้เต้าหู้ยี้แทนได้ จากนั้นก็ใช้พลาสติกแรปห่อให้แน่น แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเพื่อรอให้มันหมักเอง

แต่… การหมักปลาอินทรีบูดต้องใช้เวลาอย่างน้อยหนึ่งสัปดาห์

หลี่อัง ไม่มีเวลาว่างขนาดนั้น การทำอาหารที่ใช้เวลาเยอะแบบนี้หลี่อังจึงเลือกที่จะ “โดดเรียน”