บทที่ 396 อาจารย์ลงครัวทำอาหารด้วยตัวเอง

“อาจารย์ ดูนี่ครับ!”

เจิ้งหมิงเหายื่นเนื้อสเต๊กออสเตรเลียชั้นเลิศมาให้อย่างกระตือรือร้น เนื้อสเต๊กชิ้นนั้นสีแดงสดเป็นประกาย ลายเนื้อคมชัดราวกับงานศิลปะ ไขมันแทรกตัวกระจายอยู่อย่างสม่ำเสมอ ทั้งยังเปล่งประกายชวนน้ำลายสอ

ฉินเซียววางสเต๊กลงบนเขียงที่เตรียมไว้อย่างเบามือ หยิบมีดคมกริบขึ้นมากรีดเป็นรอยตื้นๆ บนเนื้อทั้งสองด้านอย่างคล่องแคล่ว นี่เป็นเคล็ดลับเล็กๆ ที่ช่วยให้เครื่องปรุงซึมเข้าเนื้อตอนหมัก และทำให้เนื้อนุ่มฉ่ำยิ่งขึ้นตอนปรุง