บทที่ 900 เจ้านายตัวน้อยยืนขึ้นได้แล้ว

ความจริงจื่อเหิงไม่ได้โง่ขนาดนั้น เขารู้ว่าไอ้นี่ไม่ใช่หนวดปลาหมึก แต่ว่าตอนนี้เขาเป็นผู้ใหญ่แล้ว รู้ความแล้ว เมื่อกี้สีหน้าที่ดูเหนื่อยล้าของพ่อทำให้เขาทนส่งเสียงโวยวายต่อไปไม่ลง ดังนั้นจึงพยักหน้ายอมประนีประนอม แต่น้ำเสียงกลับราบเรียบ "ตกลงครับ!"

หลี่ชิงเฟิงถอนหายใจอย่างโล่งอกอีกครั้ง รู้สึกว่าตัวเองช่างฉลาดจริงๆ ที่รู้จักพูดหลอกว่าอูเมาเจวี๋ยคือหนวดปลาหมึก พอเป็นแบบนี้เจ้าหนูน้อยก็ยอมใจอ่อนไม่พูดถึงเรื่องวอซุ่นอีก เมื่อได้รับความยินยอมจากจื่อเหิง หลี่ชิงเฟิงก็รีบอุ้มอูเมาเจวี๋ยบนพื้นกลับเข้าบ้านไปทันที

การจัดการอูเมาเจวี๋ยค่อนข้างยุ่งยาก ต้องต้มน้ำให้เดือดก่อนหนึ่งหม้อ จากนั้นก็นำอูเมาเจวี๋ยลงไปต้ม คือการเคี่ยวต้มไม่ใช่แค่การลวกน้ำธรรมดาๆ การลวกน้ำธรรมดาไม่สามารถกำจัดกลิ่นแปลกประหลาดของอูเมาเจวี๋ยออกไปได้เลย และเกณฑ์ที่จะวัดว่ากลิ่นแปลกประหลาดของอูเมาเจวี๋ยถูกกำจัดออกไปจนหมดแล้วหรือยังก็คือสีของอูเมาเจวี๋ย อูเมาเจวี๋ยส่วนใหญ่มีสีน้ำตาลแดง ต้องกำจัดสีน้ำตาลแดงนี้ออกไปให้หมดด้วยวิธีการต้มหรือแช่ในน้ำเปล่าเท่านั้นถึงจะได้อูเมาเจวี๋ยที่อร่อยอย่างแท้จริง ดังนั้นการลวกน้ำธรรมดาจึงไม่สามารถกำจัดสีและกลิ่นแปลกประหลาดของอูเมาเจวี๋ยได้ ต้องใช้การต้มเท่านั้น เวลาต้มก็ไม่ต้องนานเกินไป แค่รอให้น้ำในหม้อเปลี่ยนเป็นสีแดงก็พอแล้ว เพื่อป้องกันไม่ให้ต้มนานเกินไปจนทำให้กลิ่นแปลกประหลาดที่ต้มออกมาแล้วถูกต้มกลับเข้าไปอีก

หลี่ชิงเฟิงหากระทะเหล็กใบใหญ่มาใบหนึ่ง ต้มน้ำจนเดือด พอน้ำเดือดก็ใส่อูเมาเจวี๋ยลงไป อูเมาเจวี๋ยถูกต้มอยู่ในน้ำประมาณสิบกว่านาที น้ำในหม้อก็เปลี่ยนเป็นสีแดงเข้ม ถึงตอนนี้ก็รีบตักอูเมาเจวี๋ยทั้งหมดขึ้นมาทันที ใส่ลงในกะละมังใบใหญ่ จากนั้นก็แช่ด้วยน้ำสะอาด

โดยทั่วไปแล้วต้องแช่ทิ้งไว้หนึ่งวันหนึ่งคืนแถมยังต้องคอยเปลี่ยนน้ำบ่อยๆ ถึงจะสามารถกำจัดกลิ่นแปลกประหลาดของอูเมาเจวี๋ยออกไปได้อย่างหมดจด แต่ว่าหลี่ชิงเฟิงรอเวลานานขนาดนั้นไม่ได้ ดังนั้นหลังจากที่น้ำสะอาดท่วมอูเมาเจวี๋ยแล้ว เขาก็รวบรวมพลังเทพไว้เต็มฝ่ามือแล้วจุ่มลงไปในกะละมัง เมื่อพลังเทพแผ่ซ่านออกไป สีของน้ำในกะละมังก็ค่อยๆ เปลี่ยนเป็นสีแดง ส่วนสีของอูเมาเจวี๋ยก็ค่อยๆ เปลี่ยนจากสีชมพูเป็นสีเขียวอมเหลือง ยิ่งสีของอูเมาเจวี๋ยอ่อนลงเท่าไหร่ รสชาติก็จะยิ่งดีขึ้นเท่านั้น รอจนสีของอูเมาเจวี๋ยอ่อนลงจนถึงขีดสุด หลี่ชิงเฟิงก็ดึงมือกลับมา แล้วก็เปลี่ยนน้ำสะอาดให้อูเมาเจวี๋ยอีกหนึ่งกะละมัง