บทที่ 154 ซุปแกะสไตล์ส่านซี

อันที่จริงควั่งเหย่ชอบกินเนื้อแกะมาก

พ่อของเขาเป็นคนทางตะวันตกเฉียงเหนือ ทุกครั้งที่ทั้งบ้านกลับไปช่วงตรุษจีน จะต้องฟาดเนื้อแกะให้ได้สักสองสามมื้อถึงจะยอม เนื้อแกะแถบนั้นมันแต่ไม่เลี่ยน ไม่มีกลิ่นคาวกลิ่นสาบ กัดเข้าไปคำเดียวก็ลืมไม่ลง ฝีมือการทำเนื้อแกะของควั่งเหย่ก็ได้พ่อถ่ายทอดมานี่แหละ เรียกว่าคนทั้งบ้านชอบขลุกอยู่ในครัวกันทั้งนั้น

"ซุปแกะสไตล์ส่านซีเป็นของอร่อยขึ้นชื่อแถบตะวันตกเฉียงเหนือเลยครับ ผมเคยค้นข้อมูลดู เมนูนี้มีจุดเริ่มต้นมาตั้งแต่ยุคชุนชิวจั้นกั๋ว ย้อนกลับไปได้ถึงเมนู 'หยางเกิง' หรือแกงเนื้อแกะข้นในอดีตโน่นเลย"