บทที่ 901 ผมขอแนะนำให้รอดูสถานการณ์ไปก่อน

ร้านอาหารสไตล์อานฮุยต้องมีแน่นอน เพราะเหมาะสำหรับการพาครอบครัวมาทานมื้อพิเศษหรือนัดเพื่อนฝูงมานั่งกินข้าวกัน ดังนั้นระดับความหรูหราจึงต้องอัปขึ้นมาหน่อย

ส่วนร้านหม้อไฟหรือร้านปิ้งย่างก็จะเน้นไปที่ราคาที่จับต้องได้ สไตล์จะออกไปทางวัยรุ่นหน่อย เป็นของที่วัยรุ่นชอบกินกัน

แน่นอนว่าทั้งร้านหม้อไฟและร้านปิ้งย่างยังไม่ได้เคาะสรุปออกมา แต่ละแบบก็มีข้อดีข้อเสียต่างกันไป อย่างร้านหม้อไฟถ้าเป็นช่วงหน้าร้อนลูกค้าอาจจะน้อยลงหน่อย ส่วนร้านปิ้งย่างถ้านั่งกินตอนกลางวันแสกๆ ก็ดูแปลกๆ ไปสักนิด รายละเอียดพวกนี้ยังอยู่ในช่วงถกเถียงกันอยู่