บทที่ 254 สร้างโรงละคร

บนกระทะย่าง หมูสามชั้นแช่แข็งที่มันเยิ้มจนแทบเห็นแต่ชั้นไขมันสีขาวกำลังส่งเสียงฉ่า น้ำมันหมูไหลซึมออกมาตามช่องว่างระหว่างเนื้อกับกระดาษรองย่าง เฝิงกุ้ยฮวาเห็นดังนั้นก็มือไวคว้าที่คีบจับเนื้อหมูสามชั้นขึ้นมาถูกับกระดาษรองย่าง เกลี่ยน้ำมันหมูจนทั่ว แล้วเปลี่ยนเป็นเนื้อวัวพริกไทยดำหมักรสเด็ดลงไป ค่อยๆ พลิกย่างอย่างพิถีพิถัน

ส่วนกระทะย่างอีกฝั่ง หวงฟู่กุ้ยก็เริ่มเปิดฉากการแสดงของเขาเช่นกัน

แก้วน้ำดื่มถูกหวงฟู่กุ้ยนำมาใช้ต่างชามตอกไข่ เขาตอกไข่ไก่สดลงไปสองฟองแล้วใช้ตะเกียบตีจนเข้ากัน