บทที่ 127 แผ่นแป้งข้าวโพดแทนแฮมเบอร์เกอร์

แผ่นแป้งข้าวโพด ขนมปังแผ่น...

ไก่ทอดห่อแป้ง แฮมเบอร์เกอร์...

คาร์เตอร์เคี้ยวไก่ทอดผสมเนื้อหมูป่าห่อแป้งที่ทริฟาลีทำขึ้นมา พลางใช้ความคิดอย่างเงียบๆ

ในฐานะนายธนาคารแห่งรัฐเกษตรกรรม ข้อมูลเกี่ยวกับอุตสาหกรรมการเกษตรของอเมริกาในสำนักงานธนาคารของคาร์เตอร์นั้นมีพร้อมมูล แน่นอนว่าเขาย่อมรู้ดีว่าการเลือกใช้แผ่นแป้งข้าวโพดเป็นวัตถุดิบหลักนั้น จะประหยัดต้นทุนกว่าการใช้ขนมปังแผ่นมากโข

ท้ายที่สุดแล้ว วัตถุดิบหลักของขนมปังแผ่นคือข้าวสาลี แม้ว่าปริมาณผลผลิตข้าวสาลีของอเมริกาจะอยู่อันดับสามของโลก แต่ในความเป็นจริงแล้ว ดินแดนของอเมริกาไม่ได้เหมาะกับการปลูกข้าวสาลีเลย