บทที่ 361 อันจื่อ ของสิ่งนี้มันจะอร่อยเหรอ?

ของอย่างนาก โจวอันก็เพิ่งเคยเห็นเป็นครั้งแรกในวันนี้ ไม่เคยกินมาก่อน เลยค่อนข้างอยากรู้รสชาติของมันอยู่เหมือนกัน

โจวอันถือมีดเริ่มผ่าท้องควักไส้ แล้วแล่ชิ้นเนื้อแยกออกมา เนื้อนี่ดูแน่นมาก แถมยังมีชั้นไขมันหนาๆ ด้วย ชั้นไขมันเป็นสีขาวขุ่น คล้ายกับไขมันหมูมาก พอหั่นมีดลงไป ก็มองเห็นลายเนื้อแดงสลับมันได้อย่างชัดเจน สีแดงสลับขาว มองดูแล้วสวยงามมากจริงๆ

"เนื้อสวยขนาดนี้ เอาไปย่างกินต้องหอมแน่ๆ!"

โจวอันคิดไอเดียออกในใจ หมุนตัวเดินไปทางป่าข้างๆ ไปตัดกิ่งไม้ในป่ามาหน่อยนึง พอกลับมาก็ใช้มีดเหลาจนสะอาดสะอ้าน แล้วผ่าเป็นไม้เสียบยาวประมาณครึ่งฉื่อ หั่นเนื้อนากเป็นชิ้นขนาดเท่าลูกวอลนัท แล้วหยิบเครื่องปรุงที่พกมาในกระเป๋าเป้ออกมา

หมักแบบง่ายๆ ใส่เกลือ ซีอิ๊ว แล้วก็ผงพริกหอมกับพริกป่นลงไปนิดหน่อย คลุกเคล้าให้เข้ากัน ให้เนื้อทุกชิ้นคลุกเคล้าด้วยเครื่องปรุง แล้ววางทิ้งไว้ข้างๆ สักพัก รอจนเครื่องปรุงซึมเข้าเนื้อได้ที่ เขาก็หยิบไม้เสียบขึ้นมา เสียบชิ้นเนื้อทีละชิ้นๆ