บทที่ 367 หน้าตานี่มันช่างประหลาดจริงๆ!

ได้ยินมาว่ากลิ่นหอมของมันทั้งแปลกประหลาดและดึงดูดใจเป็นพิเศษ ในอาหารตะวันตกมักจะใช้มันเพื่อชูรสชาติ อะไรนะ สปาเกตตีทรัฟเฟิลดำ สเต๊กทรัฟเฟิลดำ แล้วก็ยังมีเอาไปเคี่ยวเป็นซุปข้น แค่ฟังชื่อก็รู้สึกหรูหราแล้ว แต่ของพวกนี้ เมื่อชาติที่แล้วโจวอันไม่เคยแม้แต่จะได้ดมกลิ่น อาหารที่ทำจากทรัฟเฟิลดำพวกนั้น ตัวเลขบนป้ายราคาทำเอาเขาตกใจแทบแย่ นั่นมันของที่คนอย่างเขาจะแตะต้องได้ที่ไหนกัน? พูดตรงๆ ก็คือจนนั่นแหละ ไม่มีปัญญากินหรอก ตอนนี้พอได้ยินระบบบอกว่าใต้ดินข้างหน้ามีทรัฟเฟิลดำอยู่ห้าสิบชั่ง จังหวะการเต้นของหัวใจของโจวอันก็เร็วขึ้นมาครึ่งจังหวะ ในหัวของเขาคิดอย่างรวดเร็ว ข้อมูลเล็กๆ น้อยๆ เกี่ยวกับทรัฟเฟิลดำค่อยๆ ผุดขึ้นมาทีละนิด

ชาติที่แล้วตอนเลื่อนดูวิดีโอเคยเห็นการแนะนำ บอกว่าของสิ่งนี้ในยุโรปแพงหูฉี่ ทรัฟเฟิลดำของอิตาลี กิโลกรัมหนึ่งสามารถขายได้ถึงเจ็ดถึงแปดพันหยวน ของฝรั่งเศสยิ่งบ้าเลือด พุ่งตรงไปถึงหนึ่งหมื่นห้าพันหยวนเลยทีเดียว ถ้าเป็นคุณภาพระดับท็อป ราคาก็จะพุ่งสูงขึ้นไปอีกช่วงหนึ่ง เรียกได้ว่าแพงจนน่าตกใจ

ความจริงแล้วในประเทศของเรา ก็มีของสิ่งนี้เหมือนกัน ราคากลับถูกกว่าต่างประเทศอยู่ไม่น้อย อวิ๋นหนานก็คือแหล่งผลิตอันดับหนึ่ง ปีหนึ่งสามารถผลิตได้เป็นร้อยๆ ตัน เวลาปกติ ทรัฟเฟิลดำหนึ่งชั่งก็แค่หนึ่งถึงสองร้อยหยวน พอถึงช่วงฤดูเก็บเกี่ยวตั้งแต่เดือนสิบสองถึงเดือนสองของปีถัดไป ก็สามารถขึ้นราคาเป็นสี่ห้าร้อยหยวนต่อชั่งได้ แต่ถึงอย่างนั้น สำหรับคนธรรมดาทั่วไปแล้ว ก็ไม่ใช่ของที่จะซื้อหามากินได้ตามใจชอบอยู่ดี ในตะกร้ากับข้าวของชาวบ้านธรรมดา จะไปมีของแบบนี้ให้เห็นได้ที่ไหน?

โจวอันยิ่งคิดในใจก็ยิ่งดีใจ ฝีเท้าก็ก้าวเร็วขึ้นอย่างห้ามไม่ได้ เขาจำได้ว่าทรัฟเฟิลดำในประเทศ ส่วนใหญ่มักมาจากอวิ๋นหนาน หรือไม่ก็พวกเหลียงซานในซื่อชวน ทิเบตอะไรพวกนั้น นึกไม่ถึงเลยจริงๆ ว่าในป่าของเขาฉางไป๋ซาน จะมีของล้ำค่าแบบนี้ซ่อนอยู่ด้วย!

ความจริงแล้วบนเขาฉางไป๋ซาน ก็มีทรัฟเฟิลดำอยู่จริงๆ ที่นี่มีเงื่อนไขที่เหมาะสมสำหรับการเติบโตของทรัฟเฟิลดำ ต้นสนต้นเฮเซลนัทในภูเขาเติบโตอย่างอุดมสมบูรณ์ แผ่กิ่งก้านสาขาใบดกหนา เป็นสภาพแวดล้อมที่ทรัฟเฟิลดำชื่นชอบ ระบบรากของต้นไม้เหล่านี้ ก็คือสิ่งที่ทรัฟเฟิลดำชอบยึดเกาะเพื่อพึ่งพาอาศัยกัน เพียงแต่ของสิ่งนี้บนเขาฉางไป๋ซานมีไม่ถือว่าเยอะ ในอีกหลายสิบปีให้หลัง จำนวนก็จะยิ่งน้อยลงเรื่อยๆ คาดว่าคงเป็นเพราะสภาพแวดล้อมเปลี่ยนไป หรือไม่ก็ถูกคนขุดมากเกินไป พอคิดแบบนี้ การที่วันนี้ตัวเองสามารถหามาได้ถึงห้าสิบชั่ง ถือว่าดวงดีสุดๆ แล้ว