บทที่ 58 เรื่องคูปองอาหารเดี๋ยวพวกเราช่วยหาทางให้เอง!

เฉินเหยาครุ่นคิดอยู่ครู่หนึ่ง ก่อนจะยิ้มแล้วพูดว่า "เอาอย่างนี้ดีไหม อีกสองสามวันฉันจะให้พ่อส่งช็อกโกแลตมาให้เยอะหน่อย จะได้เอามาให้พวกเด็กๆ ลองชิมดู"

ในอีกหลายสิบปีให้หลัง ช็อกโกแลตไม่ได้ถือว่าเป็นของแปลกใหม่หรือมีราคาค่างวดอะไร แต่ในยุคหกศูนย์แบบนี้ ช็อกโกแลตถือว่าเป็นที่สุดของขนมขบเคี้ยวเลยทีเดียว และไม่ใช่ว่าใครก็จะได้กิน ช็อกโกแลตจัดว่าเป็นของหายากสุดๆ มีขายเฉพาะในร้านค้าสำหรับชาวต่างชาติในเมืองใหญ่เท่านั้น แถมราคายังแพงหูฉี่ ช็อกโกแลตในยุคนี้ ส่วนใหญ่มักจะมาจากรัสเซีย ยี่ห้ออาเหลียนเฉี่ยว รสชาติของช็อกโกแลตทั้งหอมหวานและเนียนนุ่ม เป็นที่ชื่นชอบของคนทั่วไปจริงๆ

ในใจของเฉินเหยา ช็อกโกแลตถือว่าเป็นของที่ดีมากๆ แล้วจริงๆ โจวอันได้ยินดังนั้นก็ยิ้มออกมา สำหรับเขาแล้ว สิ่งที่ขาดแคลนที่สุดในตอนนี้ไม่ใช่ขนมพวกนี้ แต่เป็นเสบียงอาหารต่างหาก แต่การที่เฉินเหยามีน้ำใจแบบนี้ โจวอันก็รู้สึกซาบซึ้งใจแล้ว ถึงแม้ในมือของโจวอันจะมีเงินอยู่บ้าง แต่ถ้าไม่มีคูปองอาหาร ก็หาซื้อเสบียงอาหารมาไม่ได้อยู่ดี แต่คูปองอาหารนี้มีเงินก็ใช่ว่าจะซื้อได้ ยกเว้นแต่จะไปที่ตลาดมืด

โจวอันไม่อยากไปเสี่ยงอันตรายที่ตลาดมืด ก็เลยทำได้แค่หาทางจากพวกปัญญาชนหญิงนี่แหละ "พี่เฉินเหยา ช็อกโกแลตนี่ไม่เป็นไรหรอกครับ ตอนนี้ที่บ้านกำลังขาดแคลนเสบียงอาหาร ถ้าไม่ได้ตุนเสบียงไว้ให้พอสำหรับหน้าหนาว ในใจผมก็ยังรู้สึกไม่ค่อยสงบเท่าไหร่น่ะครับ"

เฉินเหยาฟังจบก็เม้มริมฝีปากล่าง พยักหน้ารับอย่างจริงจัง "อย่างนี้นี่เอง เธอก็อย่าเพิ่งกังวลไปเลย เรื่องคูปองอาหารเดี๋ยวพวกเราช่วยหาทางให้เอง!"

พอได้ยินคำพูดของเฉินเหยา โจวอันก็เหมือนได้กินยาคลายกังวลเข้าไป ในเมื่อมีคำพูดของเธอแล้ว เรื่องคูปองอาหารนี้ก็คงไม่ต้องกังวลให้มากความอีก

"เสี่ยวอัน เนื้อหมีนี่แบ่งให้ฉันเพิ่มอีกหน่อยได้ไหม? ฉันได้ยินมาว่าเนื้อหมีบำรุงร่างกายได้ดี เลยอยากจะส่งกลับไปให้คนที่บ้านกินน่ะจ้ะ" คนที่พูดคือปัญญาชนหญิงที่ชื่อหลิวหยาง เธอสวมแว่นตา ท่าทางดูเรียบร้อยคงแก่เรียน

โจวอันไม่ได้ลังเล พยักหน้ารับทันที "ได้สิครับ แน่นอนว่าไม่มีปัญหา เดี๋ยวผมเฉือนให้พี่เยอะหน่อยนะ!"

เนื้อหมีเป็นของที่มีสรรพคุณเลื่องลือ ในทางแพทย์แผนจีนเนื้อหมีมีสรรพคุณในการรักษามากมาย สำหรับคนที่ร่างกายอ่อนแอและเลือดลมพร่อง การกินเนื้อหมีจะช่วยบำรุงพลังชี่และเสริมสร้างความแข็งแรง ผู้สูงอายุบางคนที่มีภาวะกระดูกพรุนและเส้นเอ็นกระดูกไม่ค่อยดี ก็เหมาะที่จะกินเนื้อหมี เพราะมีสรรพคุณช่วยบำรุงเส้นเอ็นและกระดูก แถมยังช่วยขับลมชื้น บรรเทาอาการข้ออักเสบและปัญหาอื่นๆ ได้อีกด้วย

หลังจากแบ่งเนื้อเสร็จและพวกปัญญาชนหญิงกำลังจะกลับ หลัวอี้ก็เดินเข้ามาหาโจวอัน

"เสี่ยวอัน หนังหมีกับดีหมีนี่ ให้พี่ช่วยขายให้ดีกว่าไหม? พี่จะให้คนที่บ้านช่วยจัดการให้ ราคาน่าจะได้สูงกว่าที่สหกรณ์การเกษตรนะ"

หนังหมีกับดีหมีเป็นของล้ำค่า เอาไปขายที่สหกรณ์การเกษตรก็ย่อมได้ราคา แต่ถ้าเทียบกับการซื้อขายส่วนตัว ราคารับซื้อของสหกรณ์การเกษตรก็ถือว่าต่ำเกินไป หนังหมีดำผืนนั้น สหกรณ์การเกษตรให้ราคาสูงสุดก็แค่เจ็ดแปดสิบหยวน แต่ถ้าเป็นการซื้อขายส่วนตัว ขายได้สักร้อยสองร้อยหยวนก็ถือเป็นราคาปกติ ส่วนดีหมีนั่นยิ่งไม่ธรรมดา ในสหกรณ์การเกษตรก็ราคาหลายสิบหยวน แต่ถ้าผ่านมือแบบส่วนตัว อย่างน้อยๆ ก็หลักร้อยขึ้นไป

โจวอันรีบเอาหนังหมีดำใส่ลงในตะกร้าสะพายหลัง แล้วยื่นชามที่ดีหมีอยู่ข้างในส่งให้หลัวอี้ "ได้ครับ! ขอบคุณพี่หลัวอี้มากจริงๆ นะครับ รบกวนพี่แล้วล่ะครับงานนี้!"

หมีตัวนี้ถึงแม้จะหนักสี่ร้อยกว่าชั่ง แต่อัตราส่วนเนื้อที่ได้จะอยู่ที่ประมาณ 55% เนื้อล้วนๆ ที่ได้ก็น่าจะอยู่ที่ราวๆ 250 ชั่ง แบ่งให้พวกปัญญาชนหญิงไปคนละประมาณสิบกว่าชั่ง ก็ปาเข้าไปสองร้อยชั่งแล้ว ถึงแม้เนื้อจะถูกแบ่งออกไปจนเกือบหมด แต่โจวอันก็ไม่ได้รู้สึกเสียดายเลย ท้ายที่สุดแล้ว เนื้อหมีที่แบ่งออกไปพวกนี้ เดี๋ยวก็ถูกเปลี่ยนกลับมาเป็นคูปองอาหารอยู่ดี

เนื้อล้วนๆ ที่เหลืออยู่น่าจะประมาณห้าหกสิบชั่ง โจวอันสับเนื้อออกมาสิบกว่าชั่ง แล้วยื่นใส่มือของป้ากุ้ย "ป้าครับ เนื้อนี่ป้ารับไปนะ ตอนเย็นเอากลับไปต้มกินที่บ้านนะครับ"

ป้ากุ้ยเห็นเนื้อก้อนเบ้อเริ่มก็รีบโบกมือปฏิเสธเป็นพัลวัน ยืนกรานว่ายังไงก็ไม่ยอมรับ "เสี่ยวอัน เนื้อนี่ป้าไม่เอาหรอก เธอเก็บไว้กินกับพวกน้องๆ เถอะ บ้านเธอก็เหลือเนื้อไม่เท่าไหร่แล้วนี่!"

ลุงโจวกุ้ยก็ส่ายหน้าปฏิเสธรัวๆ แล้วพูดว่า "ใช่แล้วล่ะ เธอรีบเก็บเนื้อพวกนี้ไว้กินเถอะ ไม่อย่างนั้นก็เหลือแต่โครงกระดูกนี่แล้ว บ้านเธอก็จะกินไม่อิ่มเอานะ!"

โจวอันยัดเนื้อก้อนนั้นใส่มือของป้ากุ้ยอย่างดื้อดึง ท่าทางไม่ยอมให้ปฏิเสธเด็ดขาด "ป้าครับ เนื้อนี่ป้าต้องรับไว้นะครับ ไม่อย่างนั้นวันหลังผมคงไม่กล้าเรียกให้พวกป้ามาช่วยอีกแล้ว ผมอยากกินเนื้อก็แค่ขึ้นเขาไปล่ามาก็พอ พวกป้าไม่ต้องกังวลหรอกครับ!"

หลังจากยื้อยุดเกี่ยงกันไปมาอยู่พักใหญ่ ในที่สุดป้ากุ้ยก็ยอมรับเนื้อก้อนนี้ไป "ตกลง งั้นป้าขอรับไว้แล้วกันนะ เสี่ยวอัน วันหลังที่บ้านมีเรื่องอะไร ก็จำไว้ว่ามาหาลุงกับป้าได้เลย พวกเราจะช่วยอย่างแน่นอน!"

"ครับ! ได้เลยครับ!"

หลังจากทุกคนกลับไปหมดแล้ว โจวอันก็เริ่มเก็บกวาดลานบ้านเตรียมตัวทำกับข้าว ที่บ้านยังเหลือเนื้อหมีอยู่อีกสามสิบกว่าชั่ง เนื้อที่โจวอันเหลือเก็บไว้ล้วนแต่เป็นเนื้อติดมันที่สลับกับเนื้อแดง โจวอันกำลังไตร่ตรองอยู่ว่าจะเอาไปต้มหรือเอาไปตุ๋นดี ท้ายที่สุดก็ตัดสินใจเอาไปทอดกระทะร้อน

เนื้อหมีที่มีมันแทรกแบบนี้ เหมาะจะเอาไปจี่ในกระทะร้อนที่สุด นี่ถือเป็นเมนูเด็ดของประเทศญี่ปุ่นเชียวนะเนี่ย อันดับแรกก็ต้องหั่นเนื้อหมีเป็นแผ่นๆ โดยต้องหั่นให้หนาขึ้นมาหน่อย เริ่มจากใช้เครื่องปรุงหมักเนื้อหมีพวกนี้ไว้ก่อน เพื่อดับกลิ่นสาบของเนื้อหมีลงสักหน่อย จากนั้นก็เทน้ำมันลงในกระทะ ใส่เนื้อหมีลงไปทอดให้หอมๆ แล้วก็เทน้ำซอสปรุงรสตามลงไป

บนโต๊ะอาหารมื้อค่ำ น้องรองโจวฝูจ้องมองเนื้อหมีทอดชิ้นเบ้อเริ่มสองชิ้นในชามของตัวเอง "พี่ใหญ่ พวกเราทำแบบนี้มันจะดูหรูหราฟุ่มเฟือยเกินไปหรือเปล่าครับ?"