บทที่ 319 กลิ่นหอมยั่วยวน

เริ่มจากผสมแป้ง นวดจนเป็นก้อนแป้งเนียนนุ่ม ใช้ผ้าชุบน้ำหมาดๆ คลุมไว้ แล้ววางพักแป้งไว้ข้างเตา
อาศัยช่วงเวลาที่พักแป้ง ก็ต้มน้ำเดือดอีกหม้อเพื่อถอนขนไก่ พอทำความสะอาดไก่ทั้งสองตัวเสร็จแล้ว ตัวหนึ่งก็นำมาสับเป็นชิ้นใหญ่ๆ ใส่ลงไปในหม้อดินโดยตรง ฝานขิงใส่ลงไปสองแว่น ด้านล่างสุมด้วยถ่าน ไก่ที่ตุ๋นออกมาแบบนี้ถึงจะเรียกว่าหวานอร่อย
ไม่ต้องใส่เครื่องปรุงอะไรเลย แค่เติมเกลือลงไปนิดหน่อยตอนที่ใกล้จะสุกก็พอแล้ว!

ไม่นานน้ำในหม้อดินก็เดือด เวลาในการตุ๋นไก่อย่างน้อยก็ต้องใช้เวลาสองถึงสามชั่วโมง ตอนนี้ก็ปล่อยทิ้งไว้ก่อนได้เลย
ลู่ไหวอันสับไก่อีกตัว ปอกมันฝรั่งอีกสองสามหัว แล้ววิ่งไปดูที่แปลงผักหลังบ้าน ไม่มีผักเคียงอย่างอื่นเลย ก็เลยเด็ดพริกมาสองสามเม็ด
กลับมาที่ห้องครัว เอาเนื้อไก่ไปลวกน้ำก่อน จากนั้นก็เอาไปผัดไฟแรง เติมน้ำแล้วตุ๋นไว้สักยี่สิบนาที จากนั้นค่อยใส่มันฝรั่งลงไป แล้วก็ต้องตุ๋นต่ออีกสิบห้าถึงยี่สิบนาที

พอดีกับที่แป้งพักได้ที่แล้ว ลู่ไหวอันนำแป้งมารีดให้แบน แล้วใช้มีดหั่นเป็นเส้นกว้างประมาณหนึ่งนิ้ว
เวลานี้ไม่ว่าจะเป็นกลิ่นหอมของไก่ผัดมันฝรั่ง หรือกลิ่นหอมของไก่ตุ๋น ต่างก็ลอยคละคลุ้งออกไปข้างนอก ใครได้กลิ่นเข้า ก็ต้องลอบกลืนน้ำลายกันโดยไม่รู้ตัว
การทำอาหารมื้อนี้ เสียงของระบบในหัวของลู่ไหวอันก็ดังไม่หยุดหย่อน

[ติ๊งต่อง ขอแสดงความยินดีกับโฮสต์ แต้มทักษะทำอาหารเพิ่มขึ้น 1!]
[ติ๊งต่อง ขอแสดงความยินดีกับโฮสต์ แต้มทักษะทำอาหารเพิ่มขึ้น 1!]
[ติ๊งต่อง ขอแสดงความยินดีกับโฮสต์ แต้มทักษะทำอาหารเพิ่มขึ้น 1!]

ทักษะ:
แพทย์แผนจีน (ระดับสาม, 5/10)
ล่าสัตว์ (ระดับสี่, 8/10)
ทำอาหาร (ระดับสี่, 7/10)
ซ่อมแซม (ระดับสาม, 7/10)
วาดภาพ (ระดับหนึ่ง, 7/10)