บทที่ 1133 คนรักการปลูกดอกไม้

การทำเหล้าผลไม้ฟู่เผินจื่อ หรือราสป์เบอร์รีป่านั้น ถึงแม้จะง่ายดาย ชนิดที่ว่าแค่มีมือก็ทำได้แล้ว แต่ทว่า ภายในนั้นกลับมีรายละเอียดไม่น้อยที่ต้องใส่ใจ

อันดับแรก ตอนที่ล้างฟู่เผินจื่อ จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องสะเด็ดน้ำออกให้แห้งสนิท มิฉะนั้นเหล้าผลไม้ที่ทำออกมาจะเน่าเสียและเปลี่ยนรสชาติได้ง่าย นอกจากนี้ ในขั้นตอนการเติมน้ำตาล การใช้น้ำตาลกรวดจะดีที่สุด เพราะความหวานของน้ำตาลกรวดนั้นค่อนข้างบริสุทธิ์ ไม่ทำให้เกิดรสเปรี้ยวได้ง่าย หากหาซื้อน้ำตาลกรวดไม่ได้จริงๆ จะใช้น้ำตาลทรายขาวแทนก็ได้ เพียงแต่คุณภาพของเหล้าผลไม้ที่ทำออกมาอาจจะด้อยลงมาสักหน่อย ประการสุดท้าย ภาชนะที่ใช้ปิดผนึกต้องแน่ใจว่าไม่มีน้ำและน้ำมันเจือปน แม้กระทั่งไอน้ำก็ต้องเช็ดออกให้สะอาดหมดจด อีกทั้งยังต้องเก็บไว้ในที่ร่มซึ่งแสงแดดส่องไม่ถึง หากถูกแสงแดดส่องโดยตรง เหล้าผลไม้ก็อาจจะเกิดการเน่าเสียได้

หลี่ชิงเฟิงเข้าใจหลักการเหล่านี้เป็นอย่างดี ดังนั้นตอนที่ทำเหล้าผลไม้ เขาจึงพิถีพิถันเป็นพิเศษ ด้วยเหตุนี้ กว่าเขาจะจัดการทุกอย่างเสร็จ ท้องฟ้าก็เริ่มมืดครึ้ม หมู่บ้านก็ตกอยู่ในความสลัวรางเสียแล้ว

เมื่อจื่อเหิงอ่านหนังสือบนห้องใต้หลังคาเสร็จและลงมาที่ชั้นล่าง เห็นว่าวันนี้พ่อยังไม่ได้ทำกับข้าว ก็อดไม่ได้ที่จะเอ่ยถาม

"พ่อครับ ผมหิวจังเลย ทำไมพ่อยังไม่ทำกับข้าวอีกล่ะครับ"