บทที่ 1671 หวังจินฮวากับเจิงเหม่ยลี่

เมื่อผ่าท้องงูออกแล้ว ก็ถึงขั้นตอนการนำเครื่องในออก ถุงน้ำดีของงูต้องเก็บไว้ เพราะสามารถนำไปทำเหล้าดองงูได้ หากทำอย่างถูกวิธี เหล้าดองงูจะมีสรรพคุณช่วยขับลม บำรุงเส้นเอ็น บำรุงไต และขจัดความชื้นแก้หนาวได้ สรุปคือมีสรรพคุณมากมาย แต่มีข้อแม้ว่าการทำต้องถูกต้องเหมาะสม

อย่าได้นำถุงน้ำดีใส่ลงในเหล้าขาวแล้วเจาะให้แตกแล้วกลืนลงคอโดยเด็ดขาด ถุงน้ำดีต้องผ่านกรรมวิธีก่อนจึงจะนำไปดองเหล้าได้ หลี่ชิงเฟิงยังไม่จัดการถุงน้ำดีในตอนนี้ เขาเพียงแค่คัดแยกมันออกมาใส่ไว้ในจานข้างๆ ในจานมีเหล้าขาววางอยู่ ซึ่งช่วยรักษาความสดของถุงน้ำดีเอาไว้ได้ เมื่อนำเครื่องในออกจนหมดแล้ว ก็ใช้น้ำสะอาดล้างลำตัวงูให้สะอาด

หลี่ชิงเฟิงทำงานได้อย่างคล่องแคล่ว เขาใช้เวลาเพียงสองชั่วโมงในการผ่าท้องเอาเครื่องในงูพิษทั้ง 50 ตัวออก เมื่อล้างลำตัวงูจนสะอาดแล้ว เขาก็ใช้พลังปราณช่วยไล่ความชื้นออกจากผิวหนังงู จากนั้นจึงนำตัวงูทั้งหมดกลับเข้าหมู่บ้าน และขอซื้อเหล้าข้าวจากชาวบ้านมาจำนวนหนึ่ง เนื่องจากที่บ้านมีเหล้าข้าวไม่เพียงพอ เขาจึงกว้านซื้อเหล้าข้าวทั้งหมดที่มีอยู่จากบ้านของชาวบ้านที่ต้มเหล้าขาย แล้วนำตัวงูลงไปแช่ในเหล้าข้าวให้ชุ่ม เนื่องจากเหล้าข้าวมีดีกรีไม่สูงนัก จึงต้องแช่ทิ้งไว้นานหน่อย รอให้ถึงวันพรุ่งนี้ค่อยนำขึ้นมาผึ่งแดด

หลังจากแช่ตัวงูเรียบร้อยแล้ว หลี่ชิงเฟิงก็นำไหเหล้าที่แช่งูขึ้นไปเก็บไว้บนห้องใต้หลังคาแล้วล็อกกุญแจ จากนั้นเขาก็กลับไปที่ถ้ำเพื่อทำเหล้าดองถุงน้ำดีงูต่อ ถุงน้ำดีงูสดต้องล้างให้สะอาด และขจัดสิ่งสกปรกหรือเศษเนื้อที่ติดอยู่ออกให้หมด ถุงน้ำดีที่ได้จะต้องสะอาดหมดจด จากนั้นนำถุงน้ำดีที่สะอาดแล้วแช่ลงในเหล้าขาวทิ้งไว้สองสามนาที แล้วค่อยนำออกมาพักไว้

การจะทำเหล้าดองถุงน้ำดีงูคุณภาพสูง การเลือกเหล้าก็เป็นปัจจัยสำคัญ โดยปกติจำเป็นต้องใช้เหล้าขาวกลั่นจากธัญพืชที่มีความเข้มข้น 50 ดีกรีขึ้นไป เพราะยิ่งดีกรีสูง ยิ่งช่วยรักษาองค์ประกอบสำคัญในถุงน้ำดี และฆ่าจุลินทรีย์ที่อาจหลงเหลืออยู่ได้ดี เหล้าที่หลี่ชิงเฟิงซื้อมาแม้จะไม่ใช่เหล้าดีกรีสูง แต่ก็ไม่เป็นไร เพราะเขามีพลังพิเศษ เขาผสมพลังพิเศษที่เป็นของเหลวลงไปในเหล้าข้าว เหล้าข้าวที่ได้ก็ไม่ใช่เหล้าข้าวธรรมดาอีกต่อไป การใช้เหล้าข้าวที่ไม่ธรรมดานี้แช่ถุงน้ำดี ย่อมได้เหล้าดองถุงน้ำดีงูที่ไม่ธรรมดาอย่างแน่นอน